La fromagerie Onetik se distingue au World Cheese Awards

La fromagerie coopérative et familiale Onetik élabore ses fromages dans le respect de la tradition, dans le petit village de Macaye. Elle collecte le lait de plus de 200 fermes pour le transformer dans ses ateliers. Les fromages sont ensuite affinés pour laisser les arômes se développer. Onetik proposes des fromage au lait de brebis, de vache, de chèvre et aux laits mélangés. La chef Liliane Otal et Maryse Tristant de la fromagerie Onetik craquent pour la médaille d'or, la tome Ondua aux laits mixtes avec un affinage de + de 10 mois, un régal !!