Vin et Fraises

Comment marier les fraises et le vin, le caviste François Boisneau "En cave et débouche ! " partage dans cette émission ses précieux conseils pour que le vin vienne sublimer le fruit et inversement. C'est le cas de cette cuvée de Jurançon blanc qu'il nous invite à découvrir. Pierre Laporte de la Ferme Dache Dise, maraîcher Bayonnais et voisin de producteur de fraises apporte sa gourmandise avec ses fraises bayonnaise le tout orchestré par notre chef Liliane Otal qui vous propose une recette toute simple de melon et fraises accommodée à votre convenance.