Rillettes de canard et foie gras au menu à l'Auberge du Grand Mégnos à Bougue

Le chef Fabrice Charbonnier de l’Auberge du grand Megnos à Bougue prépare l’hiver avec son menu qui réchauffe les corps et les cœurs.

Une cuisine basée sur la simplicité et l’authenticité

Pour Fabrice, la richesse des produits que propose notre belle terre des Landes se suffit à elle-même. Il préfère assumer la simplicité des recettes traditionnelles pour ravir ses convives et proposer une cuisine généreuse qui rappelle celle de mamie. C’est ce genre d’endroit où on a envie de passer la journée parce qu'on se sent comme à la maison, surtout lorsqu’on profite des grillades au feu de cheminée.

En venant, si vous pensez être perdu(e)s, c’est que vous êtes presque arrivé(e)s.

Si vous voulez découvrir pleinement la cuisine de Fabrice Charbonnier, vous pouvez vous laisser tenter par le “Menu de l’Auberge du Grand Megnos” à 29.00 € avec :

L’assiette de l’Auberge 

(Nos Rillettes de Canard à l’Ail, Notre Foie Gras de Canard, Jambon de Bayonne)

***** 

Magret de Canard Gras poêlé ou Entrecôte Grillée

***** 

Fromage ou Dessert au choix à la carte 

½ Badoit ou ½ Evian par personne)

Informations pratiques 

1155, route de Laglorieuse 

40090 BOUGUE France

Téléphone : 05 58 52 98 68

HORAIRES D'OUVERTURES

Le Restaurant est ouvert, 6 jours sur 7, tous les midis, du lundi au dimanche, et fermé le mercredi. 

La Boutique de conserves artisanales de l'Auberge, vous accueille le matin, à partir de 9h00, tous les jours, sauf le mercredi.

Restaurant : Lun - Mar - Jeu - Ven - Sam - Dim         12h00 - 13h45

Boutique : Lun - Mar - Jeu - Ven - Sam - Dim         09h00 - Fin du service

Site internet : c'est par ici !

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