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Le chocolat bio DIOGO VAZ de nos landais sur l'île de Sao Tomé-et-Principe, un chocolat extraordinaire

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Le chocolat DIOGO VAZ, un chocolat biologique d'une qualité incroyable, tout droit venu de l'île de Sao Tomé-et-Principe où une équipe de basco-landais gère une plantation de cacaoyers de près de 500 hectares. Un chocolat unique au monde en raison du terroir unique de cette île.

Les bouchées chocolat DIOGO VAZ, LE chocolat bio de nos basco landais de l'ile de Sao Tomé-et-Principe
Les bouchées chocolat DIOGO VAZ, LE chocolat bio de nos basco landais de l'ile de Sao Tomé-et-Principe © Radio France - MCG

L'aventure DIOGO VAZ débute en 2014 pour le landais Jean-Rémy Martin et ses amis. Tombé amoureux de l'île de Sao Tomé-et-Principe il décide de reprendre la concession de la plantation de cacaoyers pour produire de façon totalement éthique un chocolat biologique de qualité. L'enjeu est de maîtriser l'ensemble de la chaine de production, de l'arbre à la plaquette de chocolat élaborée sur place. En 2016, deux ans plus tard à peine, avec la pâte du chocolatier basque Olivier Cazenave directeur technique de la marque, DIOGO VAZ remporte le prix de la meilleure tablette du monde au Salon Du Chocolat à Paris, "une véritable consécration" pour toute la petite équipe raconte Rayane Benchickh le directeur général France. 

Rayane Benchickh, directeur général France DIOGO VAZ
Rayane Benchickh, directeur général France DIOGO VAZ © Radio France - MCG

Un goût inoubliable

Croquez et vous comprendrez! Goûter les grands crus DIOGO VAZ et vous êtes instantanément au cœur de l'île de Sao Tomé, au beau milieu des cacaoyers et des quelques plants de vanille, vous entendez presque les ouvriers dignement rémunérés de leur travail parler le portugais.
Le chocolat est d'une longueur en bouche stupéfiante grâce au procédé de fabrication sur place dans le plus grand respect du produit. 

Des produits de fêtes à déguster absolument 

Des bûches sublimes en quantité limitée, des bouchées au chocolat, de jolis sapins de Noël en chocolat, les fameuses tablettes grands crus, des crèmes glacées,.... et bien sûr de quoi composer de beaux coffrets cadeaux parce qu'il n'y a pas de fêtes de fin d'année sans chocolat! 

La boutique DIOGO VAZ n'attend que vous place Saint-Roch à Mont-de-Marsan pour prendre le temps de gouter ce chocolat bio pas comme les autres avant de craquez et faire vos achats, des achats en circuit-court puisqu'il n'y a aucun intermédiaire entre vous et les producteurs!  

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