Accord mets et vins avec la cave de Jurançon et la laiterie paloise
On prépare les repas de fêtes sur France Bleu Béarn Bigorre, ce matin dégustation de vins et de fromages avec la cave de Jurançon a Gan et la laiterie paloise à Pau.
- La cave de Jurançon à Gan
La cave de Jurançon à Gan propose bien évidemment des Jurançons secs ou moelleux qui se marieront à merveille avec vos menus de fêtes tout comme le rouge ou le rosé du Béarn. D'ailleurs mercredi la cave de Jurançon de Gan organise une grande journée portes ouvertes ce mercredi 22 décembre. Ce jour là vous pourrez déguster gratuitement les vins de la cave dont les vieux millésimes, et c'est gratuit.
- La laiterie paloise
La laiterie paloise propose pour les fêtes, son plateau de fromage. Une sélection de 7 fromages pour 4 à 6 personnes avec : crottin demi sec au lait de chèvre et camembert de brebis fabriqués directement par la laiterie paloise. Il y a également une tomme d'Osso fermeier, une tomme aux fleurs sauvages (spécialité autrichienne du Tyrol), un comté 18 mois d'affinage du Jura, un salers fermier du Cantal et un fourme d’Ambert fermière du Cantal également.
Vous pouvez réserver par téléphone, par mail ou par messenger via la page Facebook jusqu'à mardi ou mercredi pour Noël. Le prix du plateau est à 30 euros. Toutes les informations ici.
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