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Les pralines de chez nous
La praline est une confiserie fabriquée à partir d’amandes ou noisettes torréfiées, puis enrobées de sucre caramélisé.
Ce matin on parle de pralines et forcément de plaisir.
C'est une magnifique histoire, celle de Pierre et Nicolas qui sont deux amis d'enfance et qui souhaitent vous offrir la meilleure praline du monde.
Les deux garçons ont crée la marque Kuku La praline. Uniquement de la confiserie artisanale pour tous les grands moments de nos vies (mariage, baptême, anniversaire...) ou bien tout simplement pour déguster à la maison autour d'un bon café.
Mais au fait, pourquoi Kuku avec un "K" ? Pour la forme tout simplement... Chez Kuku l'idée c'est de Kasser les codes et de la jouer fun en remplaçant le « C » par le « K »... Un peu d'originalité pour mieux marquer les esprits.
Le laboratoire de la marque est situé au cœur des Pyrénées à Pau. Manou la grand-mère de Pierre a transmis sa passion à son petit-fils. Une sorte de transmission sur le goût des bonnes choses, de la gourmandise et des émotions.
Pierre Barthe nous raconte l'histoire de ses pralines, de sa saga familiale et de son partenaire (son meilleur ami) dans cette aventure.