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On cuisine en direct de la cuisine d'un chef

Le dimanche de 10h à 11h

JLD traiteur
JLD traiteur © Radio France - Carole Chevrier

Le dos de cabillaud en écailles de légumes. Miam!

Diffusion du dimanche 8 octobre 2017 Durée : 36min

Nous sommes chez Jean Louis Durieu, traiteur récemment installé rue Victor Hugo à St Chamond pour préparer une recette de poisson avec un caviar d’aubergines et des courgettes.. Idéal pour ce dimanche midi