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On cuisine en direct de la cuisine d'un chef

Le dimanche de 10h à 11h

Les gérants du Verre Galant, cave et bar à vins à Saint-Étienne
Les gérants du Verre Galant, cave et bar à vins à Saint-Étienne © Radio France - Carole Chevrier

On cuisine ensemble dans la cuisine d'un chef : daube du Verre Galant à Saint-Étienne

Recette Daube de boeuf depuis le restaurant le Verre-Galant à Saint-Étienne avec le cuisinier Arnaud Perrin et Jean Jacques Maleysson, le sommelier.