La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble avec France Bleu Elsass

Du lundi au vendredi à 10h05

œufs mollets
œufs mollets - Edsel Little

Aux deux clefs à Mertzwiller

Diffusion du lundi 5 février 2018 Durée : 37min

Une recette simple et nourrissante, qui ravira toutes les papilles.

L'auberge "Aux Deux Clefs ", située à Mertzwiller vous accueille tous les jours de la semaine.

Elle vous propose une carte variant suivant les saisons, de la cuisine fine, et des spécialités alsaciennes.

Aujourd'hui, Marie-Hélène vous explique une recette d’œuf mollet:

4 oeufs

du vinaigre blanc

800g de champignons de Paris

60g de noix

80g de Comté

1 navet

un peu d'huile de noix (ou d'olive)

et une pincée de sel fumé

Découvrez vite la suite!

Besoin de plus de renseignements? Rendez-vous sur le site de l'auberge "Aux Deux Clefs"