Émissions Cuisine

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40min

Le Kàlbskopf de la ferme-auberge Ùff Rain à Metzeral

Par le lundi 12 septembre 2016
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Ferme-auberge Uff Rain
Ferme-auberge Uff Rain

À deux pas du Schnepfenried, la famille Deybach vous attend pour vous servir ses spécialités à la ferme-auberge Ùff Rain.

À 3 kilomètres de la Route des Crêtes, la Ferme-auberge Uff Rain à Metzeral vous propose de nombreux plats entièrement faits maison.

Michel Deybach nous parle de son métier, de l'établissement, de l'implication de toute la famille Deybach, de sa tête de veau et ses fromages, disponibles à la vente au magasin.

La ferme-auberge Ùff Rain est ouverte jusque début novembre.