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karine du Zehnerglock
karine du Zehnerglock © Radio France - Pierre Nuss

Les Lëwerknepfle de Karine du Zehnerglock

Diffusion du lundi 24 septembre 2018 Durée : 23min

Karine du Zehnerglock à Strasbourg vous donne sa recette de Lëwerknepfle.

Le site est en cours de construction, mais ça vient bientôt arriver, promis.

Karine et Alain ont racheté l'institution du Zehnerglock il y a 6 mois.

Une cuisine traditionnelle, de qualité, dans un cadre historique.

Ingrédients des Lëwerknepfle :

  • foie frais
  • oignons
  • ail
  • farine
  • œuf
  • sel, poivre

Le Zehnerglock

4 Rue du Vieil-Hôpital

67000 Strasbourg