Cuisine

On cuisine ensemble avec France Bleu Elsass

Du lundi au vendredi à 10h05

De la bonne viande de veau
De la bonne viande de veau © Getty - istetiana - 641975266

Les recettes de veau d'Iris Lorentz. Die Kalbs-Rezepter von Iris Lorentz

Diffusion du lundi 19 août 2019 Durée : 48min

Les recettes-minute d'iris Lorentz, 9 en tout, tout autour du veau !

Les recettes de veau d'Iris Lorentz. Die Kalbs-Rezepter von Iris Lorentz

Dans l'ordre :

  • Osso bucco
  • Le cordon bleu de veau
  • Côtes de veau
  • Les sauces
  • L'émincé de veau
  • La blanquette de veau
  • Le Baeckeoffe
  • Les bouchées à la reine

.