Replay du mercredi 16 septembre 2020

Stéphane Huchot de la Bergerie Huchot à Preuschdorf - Stéphane Huchot aus der Schäferei Huchot in Preuschdorf

- Mis à jour le

France Bleu Elsass et les Agriculteurs d'Alsace vous présentent Stéphane Huchot de la Bergerie Huchot de Preuschdorf.

Stéphane Huchot, de la bergerie Huchot à Preuschdorf
Stéphane Huchot, de la bergerie Huchot à Preuschdorf © Radio France - Pierre Nuss

La ferme Huchot vous propose ses produits à base de lait de brebis : fromages frais au lait cru, faisselle, fromage blanc, yaourts. Mais aussi différents produits locaux et des paniers de fruits et légumes bio.

Comment est née l'idée de produire du fromage de brebis et des yaourts en plus de la viande ? Stéphane Huchot refait l'historique du projet, parle de son quotidien, des filières de distribution, et de ses produits.

Le fromage de brebis est particulièrement indiqué pour tous ceux qui ont des soucis pour digérer le lait de vache.

Le magasin est ouvert le mercredi de 15h à 18h et le samedi de 10h à 12h. Visites guidées de la ferme sur rendez-vous.

Retrouvez toute l'actualité de la ferme sur le Facebook de la Ferme Huchot.

Ferme Huchot

12 route de Woerth
67250 Preuschdorf
06 30 35 59 98

Dans le cadre d'un partenariat avec les Agriculteurs d'Alsace, retrouvez tous les mois un producteur proche de chez vous.

Agricultures et Territoires
Agricultures et Territoires - Chambre d'Agriculture d'Alsace