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Thibaud Etwein et sa tourte des rois
Thibaud Etwein et sa tourte des rois - Fédération des bouchers, charcutiers et traiteurs d'Alsace

La tourte des rois de Thibaud Etwein des boucheries Etwein

Diffusion du vendredi 17 janvier 2020 Durée : 47min

Thibaud Etwein a remporté la compétition de la tourte des rois de la Fédération des Bouchers Charcutiers Traiteurs d’Alsace avec une tourte alliant veau et filet de caille, girolles, crème de figue et liqueur d’orange du père Wolfberger.

La 5e édition de « L'Épiphanie avec la tourte des Rois bouchers charcutiers d’Alsace », se déroule dans une centaine de boutiques réparties en Alsace.

Une collection unique de fèves représentant des animaux est à découvrir dans les tourtes des rois 2020.

Thibaud Etwein, maître boucher-charcutier traiteur à Rœschwoog, représente la 4e génération de la maison Etwein qui allie tradition et excellence dans le nord de l’Alsace.

Liste des participants sur : www.boucherie-charcuterie-alsace.fr

Le site la Boucherie Etwein.

La page Facebook de la Boucherie Etwein.