Émissions Cuisine

On cuisine ensemble avec France Bleu Toulouse

Du lundi au vendredi à 10h05

48min

Avec Pierre Lambinon

Par le samedi 29 octobre 2016
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On est gourmand sur France Bleu Toulouse
On est gourmand sur France Bleu Toulouse © Radio France - Emmanuelle Wiener

Tout sur le saumon fumé

Avec le chef Pierre Lambinon , avec Florence Grimm pour L'Epicerie Moderne et Corentin Quemener pour Autres Vignes.

Quant à Pauline Barthouil elle vous raconte l'histoire de la Maison J. Barthouil: la dernière entreprise familiale à fumer de façon artisanale l’ensemble de sa production de saumons.