La vie en Bleu : cuisine

La vie en Bleu, bien manger au quotidien

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Merci Chef
Merci Chef © Radio France - Emmanuelle Wiener

Philippe Abirached le cuisinier du restaurant Balthazar à Toulouse

Diffusion du vendredi 29 septembre 2017 Durée : 29min

Philippe Abirached le cuisinier du restaurant Balthazar à Toulouse

Philippe pour le restaurant Balthazar (à Toulouse, 50 rue des Couteliers. Il vous propose des astuces gourmandes autour des tomates mais aussi des haricots tarbais frais. Son invité : Joel Astruc paysan dans le Tarn