La vie en Bleu : cuisine

La vie en Bleu, bien manger au quotidien

Du lundi au vendredi à 10h05

Vive le raisin Chasselas de Moissac
Vive le raisin Chasselas de Moissac © Radio France - Emmanuelle Wiener

William Perucca: La Table de William

Diffusion du vendredi 1 septembre 2017 Durée : 33min

La brigade des chefs: cette semaine William Perucca.

William est le cuisinier de La Table de William à Toulouse, 90 rue St Roch(quartier St Agne). Il a pour vous des astuces et des conseils. William vient aussi avec des invités:

Latif, un client fan absolu de sa cuisine, Sylvain Joffre cuisinier et boulanger, Alain Gatti producteur à St Jory(Le potager de Camille), Dominique pour La Cour des Vins à Toulouse, Nicole Malmon pour le Chasselas de Moissac.