Replay du vendredi 1 novembre 2019

On cuisine ensemble la coquille St Jacques

- Mis à jour le

avec Didier Guilbert professeur de cuisine au lycée du Marquenterre à Rue

Didier Guilbert
Didier Guilbert © Radio France - Patrick Vincent

C'est la saison de la coquille St-Jacques, sur fondue de poireaux ou d'endive, avec des champignons, ou entourée de lard,retrouvez quelques bonnes recettes en réécoutant l'émission. 

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