On cuisine ensemble avec les chefs Picards

Du lundi au dimanche à 10h00

MArché fermier de Beauvais
MArché fermier de Beauvais - Département de l'oise

En direct du marché fermier de Beauvais

Diffusion du dimanche 6 octobre 2019 Durée : 32min

Des produits du terroir, des animations, de la cuisine et des dégustations sur le marché fermier de Beauvais

C'est dans un cadre magnifique celui du parc de l'hôtel du département à Beauvais que France Bleu Picardie a installé son studio pour aller à la rencontre des producteurs et artisans. 

C'est la 15ème édition de ce marché fermier organisé par le département de l'oise, nous donnerons la parole aux producteurs présents sur le marché et nous goûterons leurs meilleurs produits.

Avec nous pour cuisiner les produits du terroir Charles Edouard Barbier de l'Auberge des Tilleuls à Heilles : 

  • une cuillerée d'escargots et sa crème de champignons
  • une tartine oignons compotées et déglacée au cidre
  • une verrine de potimarron chaude et tome au cidre
productrice sur le marché de Beauvais  - Aucun(e)
productrice sur le marché de Beauvais - département de l'oise

Nouveauté cette année : Le concours du meilleur produit du terroir. Dix producteurs ont été sélectionnés du nougat amandes et caramel au beurre salé en passant par le bisteu, le cidre brut bio, la bière ambrée, la terrine de cerfs aux pommes et au cidre.....ou la gelée d'orties. C'est vous qui votez ! 

De nombreuses animations sur place pour ce rendez-vous à vivre en famille. 

Pour terminer ce "grand banquet" des producteurs on finit en chansons 

De "Gimme Gimme Gimme !" à "Dancing Queen" en passant par "Mamma Mia", les tubes éternels du mythide groupe ABBA vont résonner dans le parc de l'Hôtel du Département en clôture du Marché Fermier de l'Oise. Le Conseil départemental a choisi de faire danser petits et grands avec "Tribute Super Trouper for ABBA", qui reprendront ensemble leurs succès et bien d'autres tubes encore.