Replay du mercredi 27 janvier 2021

La cuisine à l'Italienne d'Isabella

L'italie produit chaque année plus de 3 millions de pâtes, l'Italie est le 1er pays producteur mais aussi le 1er consommateur devant les États-Unis.

Les pâtes, un plat qui rassemble la famille
Les pâtes, un plat qui rassemble la famille © Getty

Isabella est propriétaire d'un restaurant de pâtes à Biarritz la négresse, son succès populaire l'a motivé pour ouvrir dans quelques semaines une épicerie de produits Italien. Arrivée de Modène sa cuisine et son petit accent reste sans égal. La chef Liliane Otal et Isabella partagent leurs meilleures recettes Italienne.    

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