Samedi 27 mars, la journée mondiale du fromage

95% des Français en consomment au moins une fois par semaine c'est 7% du budget alimentaire moyen. La Journée nationale du fromage est là pour rappeler une fois par an que nos fromages au lait cru sont les héritiers d’un terroir et d'une tradition. Benat Moity fromager et affineur à Saint-Jean-De-Luz propose à ses clients le meilleur des fromages locaux avec aussi quelques créations en pépites. Il partage sa passion avec la chef Liliane Otal.