Replay du mercredi 31 mars 2021

On n'arrête plus le chef étoilé Xavier Izabal

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Le chef étoilé Xavier Izabal de la maison Ithurria à Ainhoa fête ses 51 ans et l'étoile du guide Michelin pour la 51ème année consécutive.

La directrice de chez métro et le chef Xavier Izabal
La directrice de chez métro et le chef Xavier Izabal

Xavier Izabal est un chef hors norme rien ne l'arrête même pas la crise sanitaire, dans une période difficile pour les restaurateurs il partage dans "On cuisine ensemble" son actualité vitaminée. De son passage à la télévision dans l'émission des racines et des ailes ou encore la meilleure recette de France ou il finira second, de la création d'un nouveau site marchand l'épicerie Ithurria ou il commercialise ses confitures, foie gras et autres gourmandises en passant par la mise au point d'une ligne de vêtements pour la cuisine, xavier Izabal partage avec nous son énergie.  

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