Replay du mercredi 7 avril 2021

jean Baptiste Ancelot, wine explorers

c'est à l'âge de de 22 ans dans l'Oise après une soirée très conviviale autour du jazz manouche que Jean Baptiste Ancelot décide de faire carrière dans le vin.

Jean Baptiste Ancelot à la découverte des vignobles du monde
Jean Baptiste Ancelot à la découverte des vignobles du monde

Après des études dans le vin, et parallèlement à différents postes qu'il va occuper dans le monde entier Jean Baptiste Ancelot va se lancer dans son projet de Wine explorers. Un projet sans précédent dans l'histoire du vin. Son objectif : réaliser le premier recensement mondial de tous les pays viticoles.  Jean-Baptiste Ancelot a visité pendant plus de 4 ans environ 650 domaines à travers 90 pays et dégusté, répertorié près de 8 000 vins. le résultat est à la hauteur des espérances un livre magnifique de plus de 350 pages véritable carte d'identité du vignoble mondial. Wine explorers c'est aussi aujourd'hui un site marchand différent qui nous propose de découvrir des vins du monde entier sélectionnés par Jean Baptiste. Il nous raconte son aventure au côté de la chef Liliane Otal. 

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