En terrasse au restaurant le trinquet d'Arcangues

Ils participent tous à la reprise de l'activité au Pays Basque, ils vivent et travaillent à Arcangues et dans les environs et ils sont avec nous en terrasse  pour partager, leur passion pour la cuisine et les produits de notre territoire. Au côté d'Asti le responsable des lieux le chef Pascal Silman nous fait découvrir sa cuisine traditionnelle et moderne à la fois autour de produits frais et locaux. La chef Liliane Otal en profite pour déguster les plats de la maison et partager un moment de convivialité.