Replay du mercredi 30 septembre 2020

Les couteliers basques

- Mis à jour le

Le Mizpira création d'une dizaine d'années, un couteau à la fois robuste et élancé qui porte fièrement le "Lauburu", la croix basque.

Les couteaux des couteliers basques à Bidart et Bayonne
Les couteaux des couteliers basques à Bidart et Bayonne

Quoi de mieux pour enjoliver une jolie table qu'un beau couteau,  au côté de la chef Liliane Otal, André Carvalo des couteliers basques nous ouvre les portes de ce monde de raffinement et délicatesse.

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