Cuisine

On cuisine ensemble dans le Béarn Gourmand

Du lundi au vendredi à 10h05

on cuisine ensemble © fotolia
on cuisine ensemble © fotolia © Radio France

Atelier Mordicus à Théze : conserverie naturelle.

Diffusion du lundi 9 septembre 2019 Durée : 50min

Une conserverie pas comme les autre avec Sandrine et Frédéric

Atelier mordicus De Sandrine et Frédéric Vigliano 

une conserverie naturelle et biscuiterie inventive à Thèze avec des biscuits personnalisables : des sablés sucrés entièrement fait main  où l'on peut inscrire  le message de son choix.

Mais aussi une gamme apéritive : biscuits salés, tartinables  de légumes,
Piment en aigre doux, aubergines conservées à l'huile ... tel les antipasti italien.
 

Les matières premières sont locales : farine, œufs, huile de colza, légumes ....
Matières premières bio si possible également.