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Les produits de Gérard Sarthou
Les produits de Gérard Sarthou © Radio France - Florian Levêque

Serres-Castet : La fête du cochon c'est ce dimanche

Diffusion du jeudi 13 février 2020 Durée : 43min

La confrérie des 3 C propose ce dimanche 16 février à Serres-Castet, la fête du cochon. Des animations et des dégustations sont prévues pour le plus grand plaisir des participants attendus en nombre.

Jean-Georges Pécoste ancien restaurateur et Gérard Sarthou, président des bouchers et charcutiers des Pyrénées Atlantique font partie de la confrérie des 3C, pour Camot, Coustou et Confit. Ce dimanche 16 février 2020, aura lieu un des événement les plus attendus de ce début d'année en Béarn : La fête du cochon à Serres-Castet. 

Jean-Georges Pécoste et Gérard Sarthou - Radio France
Jean-Georges Pécoste et Gérard Sarthou © Radio France - Florian Levêque

Au programme de cet événement : le concours du meilleur boudin des Pyrénées Atlantique. Vous pourrez aussi déguster un repas cuit au four à pain autour bien entendu du porc. Du boudin, de la saucisse, des pieds de cochon ou encore de la Ventrèche seront proposés pour le repas du midi pour seulement 8€. Vous pourrez découvrir les cochons du sud-ouest avec l'incontournable du Porc Noir de Bigorre et acheter des produits délicieux.