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La ferme Campagnolle à Laloubère (65)
La ferme Campagnolle à Laloubère (65)

Tout est bio et bon, du blé à la boulangerie, à la Ferme Campagnolle à Laloubère (65)

Diffusion du mardi 21 janvier 2020 Durée : 42min

La ferme Campagnolle à ouvert ses portes il y a près de 9 ans à Laloubère (65). Au programme de cette boulangerie, une gamme de pain bio, tout est fait dans la ferme pour le plus grand plaisir des consommateurs.

Implanté initialement à Laloubère (65), la ferme Campagnolle propose maintenant une vente de pain au plus proches de Pau. Denis vignes et son équipe possède une exploitation de 8 hectares sur le site de Laloubère. Mais n'ayant pas assez de terres pour faire pousser son blé, Denis à planté chez des amis agriculteurs. Au départ un seul pain était proposé à la vente, maintenant c'est tout une gamme qui a vue le jour. Le pain est aussi disponible aux Halles de Pau, le mardi, mercredi, vendredi et le samedi aux Halles et à Billère.

A la ferme Campagnolle on y fait tout de A à Z , Denis et son équipe font pousser leur blé de différentes variétés. Celui-ci est transformé en farine en fonction des besoins de la journée avec des petits moulins en pierre originaire de Bretagne.Quant aux pains délicieux ,pain paysan au levain,le croque-montagne, noix, noisettes,amandes,raisins tout est bio. Dans les propositons, Une brioche pépites de chocolat,un pain à l'ail et la liste

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