Replay du mercredi 21 juillet 2021

La Ferme Peyrecor à Escout sur les marchés d'été comme à Oloron le 21 juillet 2021

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Ce soir 21 juillet 2021 une vingtaine de producteurs s'installeront au jardin public d'Oloron-Ste- Marie pour le 10e marché de producteurs de pays comme la Ferme Peyrecor d'Escout.Evelyne Estanguet adore justement faire ces marchés pour rencontrer les consommateurs mais aussi les autres producteurs.

Quelle jolie vue, des vaches heureuses !
Quelle jolie vue, des vaches heureuses ! - Ferme Peyrecor

A une dizaine de minutes d'Oloron la ferme Peyrecor est une exploitation familiale, Serge et Evelyne Estanguet veillent sur les Prim'Holstein  35 vaches qui donnent un lait parfait pour la production des fromages mais aussi des yaourts qui ont une réputation excellente. Tout est fait sur l'exploitation. Les vaches naissent et sont élevées à la ferme. Leur alimentation est produite sur place, surtout la pâture qui en est la base.

A la ferme Peyrecor on travaille en famille, Aurélie par exemple s'occupe de la commercialisation et la fabrication des produits fermiers et le fils Cyril est en cours d'installation.

Le marché de producteurs de pays, avec le réseau Bienvenue à la Ferme, avec la chambre d'agriculture 64 et France bleu mercredi 21 juillet à Oloron-Ste-Marie place du marché de 18H à 23 H.