Cuisine

On cuisine ensemble dans le Béarn Gourmand

Du lundi au vendredi à 10h05

Elodie Teillagory dans notre studio
Elodie Teillagory dans notre studio © Radio France - FB Béarn

La Ferme Puyade à Aren présente sur les marchés de producteurs de pays comme ce soir à St-Goin

Diffusion du jeudi 11 juillet 2019 Durée : 44min

A la Ferme Puyade à Aren on éleve des porcs en famille.

Elodie Teillagory est venu nous présenter la charcuterie que vous pourrez déguster ce soir au marché de producteurs de pays  avec la chambre d'agriculture 64, à partir de 18H dans le cadre du château de Mesplès à St-Goin.

A déguster  très vite !!! - Radio France
A déguster très vite !!! © Radio France - FB BEARN

Depuis plusieurs générations à la ferme Puyade, on élève des cochons dans la plus pure tradition béarnaise.

Depuis 2006 tout est transformé sur la ferme, des salaisons, des conserves et bien sûr des produits frais. Tout est fait à la maison avec des recettes ajustées au goût de la famille.

La ferme Puyade est présente sur le marché d' Oloron-Ste-Marie le vendredi et le samedi à Mourenx et bien sûr par internet.

Nous pouvons aussi déguster ses charcuteries au Court Circuit dans le centre de Pau.