Cuisine

On cuisine ensemble dans le Béarn Gourmand

Du lundi au vendredi à 10h05

Elodie Villery productrice de fromage et Emilie Ducher de La Po'Potes
Elodie Villery productrice de fromage et Emilie Ducher de La Po'Potes © Radio France - FB Béarn

La Po'Potes food truck (65) parking du lac des gaves à Préchac rte d'Argelès-Gazost

Diffusion du jeudi 6 juin 2019 Durée : 54min

La Po'Potes Food Truck (65) au parking du lac des Gaves à Préchac rte Argelés-Gazost (65)

Depuis 2 ans à peine Emilie Ducher a installé son petit camion au parking des lacs à Préchac. Du lundi au vendredi Emilie prépare entrées, plats et desserts avec des produits locaux et frais attention seulement quand il ne pleut pas.

L'été c'est tous les jours. Emilie organise aussi un marché de producteurs tous les vendredis matins et puis ponctuellement des concerts.

La Po'Potes peut aussi être privatisée à partir de 25 personnes, Emilie réalisera tous vos souhaits.

Cakes truite des Pyrénées, fromage ferme des Hourcades et les desserts de la Po'Potes !!! - Radio France
Cakes truite des Pyrénées, fromage ferme des Hourcades et les desserts de la Po'Potes !!! © Radio France - FB Béarn

C'est accompagnée d'une de ses productrices préférées qu'elle est venue nous faire déguster certains de ses plats.

Elodie Villery de la Ferme des Hourcades à Pouyferre produit des fromages de chèvre et de brebis en tome et en lactique. Juste délicieux !!

Toute l'équipe a validé !!!