Replay du jeudi 10 juin 2021

La Tute une bière bio brassée à Nousty

- Mis à jour le

Une ferme brassicole à Nousty la Grange c'est nouveau. Laurence et Stéphane Juanchich nous font découvrir sur place leurs bières bio et locales.

Une gamme bio à découvrir
Une gamme bio à découvrir - La Tute

Une aventure comme on les aime sur France Bleu Béarn Bigorre, Laurence et Stéphane Juanchich ont tous les 2 des carrières  professionnelles distincts. Laurence vient de la communication, est très ancrée dans son territoire par son histoire familiale. C'est donc naturellement qu'avec Stéphane ils installent ce projet de brasserie à "La Grange" habitation familiale du coté de Laurence.

Une bière bio et locale qui a déjà séduit beaucoup de chefs. Et qui s'accorde parfaitement avec des plats tout comme un vin.

Stéphane Juanchich vient du Nord alors la bière c'est sa culture. Il a travaillé dans le monde du froid notamment à Strasbourg où la bière n'est jamais loin. L'idée de Laurence et Stéphane c'est de redynamiser la ferme en cultivant du houblon biologique et en brassant cette bière maison. 5 pour l'instant on attend la blanche pour fin juin. Laurence et Stéphane ont souhaité nous proposer des bières délicates qui peuvent se marier avec de la cuisine de qualité. Il est possible de visiter la brasserie et goûter les bières "La Tute" à Nousty. La ferme "La Grange" est un lieu très agréable qui peut aussi accueillir des réceptions. Pour goûter et découvrir direction 11 rue de l' Ousse à Nousty .Contact : 0625542465

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