Le média
de la vie locale

Publicité
Logo France Bleu
Cuisine

Le marché bio de Pau à Billère depuis quelques mois !

Diffusion du 25 septembre 2019
À retrouver dans l'émission
On cuisine ensemble dans le Béarn Gourmand
Côté saveurs en Béarn et Bigorre
Du lundi au vendredi à 10h05
De Isabelle Young
France Bleu Béarn Bigorre
De
- Mis à jour le
Par

Le nouveau marché bio de Billère remplace maintenant celui du foirail à Pau avec Grégory Pauchet, Cédric Barrière et Henri Darhinger.

Le nouveau marché bio de Billère le mercredi et le samedi matin
Le nouveau marché bio de Billère le mercredi et le samedi matin © Radio France - Eric Dreux

Depuis maintenant juillet 2019 le marché bio place du foirail a déménagé à Billère place François Mittérand.

Le mercredi et le samedi matin de 7H00 à 13H30 vous pouvez rencontrer les 35 commerçants amoureux de leurs produits.

On peut y voir des producteurs, commerçants et même boulangers transformateurs.

C'est un marché associatif autogéré comme l'explique Henri Darhinger.

Un marché qui connait de plus en plus de succès. 

Épisodes

Tous les épisodes

on cuisine ensemble © fotolia

Lupo Pizza Street Food de Pau ouvre une franchise à Paris

Le 2 juin 2023
36 min
Le pastis de Lou Papou l'unique le seul !

Nay : La biscuiterie artisanale de campagne Mamy Biscuit a enfin ouvert sa boutique

Le 1 juin 2023

Laetitia et Cedric Laran viennent nous annoncer l'ouverture de la boutique de Mamy Biscuits à Nay 2 ans à peine après la création de la biscuiterie artisanale de campagne. De marché en marché ils font déguster un pastis Lou Papou, une recette presque secrète du grand-père de Laetitia.
39 min
Un paquet très gourmand

Le restaurant "Les Burgers de Papa" à Pau ont offert 200 hamburgers à cause d'un doudou perdu.

Le 31 mai 2023

Connaissez-vous Les Burgers de papa à Pau ? Une adresse qui porte bien son nom puisque Richard Minguet est un papa au top. Il a offert 200 burgers à cause d'un doudou perdu. Une véritable enquête policière qui s'est bien terminée. Richard Minguet nous raconte et nous parlons bien sur de burgers.
39 min
Les légumes bio de La Régale ferme Bio et vivante 😋

Monein : La Régalade (Ferme bio) reporte ses Olympiades Paysannes à la fin du mois de septembre 2023

Le 30 mai 2023

Tom Thieuleux est un maraicher bio installé à Monein depuis 2 ans. Jamais à court d'idées, il venait nous annoncer le programme des Olympiades Paysannes de ce samedi 3 juin2023. Elles sont reportées à la fin septembre début du mois d'octobre, pour cause de météo.

36 min
I cinque caviali à découvrir et partager sur la nouvelle carte

Pau : Le restaurant italien Cari Amici fête son 1er anniversaire

Le 29 mai 2023

Un an que le restaurant italien Cari Amici à ouvert ses portes au 10 rue Tran à Pau. Christiana et Paolo Pacciello nous racontent l'évolution de leur établissement et nous présentent avec un plaisir non dissimulé la nouvelle carte.
36 min
Un exemple de coffret pour la fête des mamans et des papas. A gauche pour papa, à droite pourmaman

Pau: Pyrénissime le meilleur de l'Atlantique à la Méditerranée l'épicerie fine incontournable

Le 26 mai 2023

Depuis maintenant 4 ans l'épicerie fine Pyrénissime c'est installée au 3 rue Henri IV entre la place Royale et le château. Vous trouverez 1500 produits de référence sélectionnés par Eric Fazeuille avec tous le même point commun la chaine des Pyrénées en France comme en Espagne.
39 min
Tout était délicieux merci Philippe Maré !😋

Pau : Le restaurant M place Royale nous présente sa nouvelle carte

Le 25 mai 2023

A Pau au 9 place Royale une institution, un restaurant repris depuis 7 ans par Pascale et Philippe Maré. Philippe Maré vient nous présenter la nouvelle carte de son restaurant transformé pendant le COVID du nom au plafond. Le Majestic est devenu le M comme Maré.
39 min
Les pâtes de fruit artisanales sont de retour !!!!

C'est le retour des pâtes de fruits de la chocolaterie Gardéres les glaces maison aussi !

Le 24 mai 2023

Paul Gardères est un artisan chocolatier confiseur installé à Idron 36 rte de Tarbes depuis 2017.Une boutique comme un petit cocon et un atelier en perpétuel ébullition. En ce moment c'est le retour des pâtes de fruit, pensons aussi à fêter les mamans et les papas amateurs de chocolat.

42 min
Voir tous les épisodes
Publicité
Logo France Bleu
undefined