On cuisine ensemble dans le Béarn Gourmand

Du lundi au vendredi à 10h05

Philippe Laurent et Mélanie des biscuits de Mr Lauent
Philippe Laurent et Mélanie des biscuits de Mr Lauent © Radio France - Mélinda Djerrar

Les biscuits de Mr Laurent à Pau

Diffusion du vendredi 3 janvier 2020 Durée : 34min

Des biscuits gourmands avec des noms originaux qui attirent notre attention c’est le concept des « biscuits de Mr Laurent » situé à Pau. L’imagination fonctionne à plein régime pour nous concocter ces fameux cookies de la mort qui tue;

Philippe Laurent, le créateur nous apporte de la couronne des rois avec du pain brioché peu sucré. C’est la période de l’épiphanie et ça se sent dans la fabrication des produits des biscuits de Mr Laurent.

Nous découvrons la collection hiver des cookies avec notamment un pur équateur 70% de cacao chocolat noir, un autre au citron yuzu et un dernier façon pain d’épices.

Les cookies et la galette des rois de Mr Laurent  - Radio France
Les cookies et la galette des rois de Mr Laurent © Radio France - Mélinda Djerrar

L’entreprise a pour mission de proposer des produits de qualité, originaux et accessibles et a été reconnue qualité artisan gourmand nouvelle aquitaine. Les Biscuits de Mr Laurent 1 Rue Bordenave d’Abere, 64000 Pau, France 05 59 21 72 77 et Avenue du Stade, 64320 Idron, France 05 59 84 34 51