Cuisine

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Que des productrices pour un petit gâteau salé 100% bearnais
Que des productrices pour un petit gâteau salé 100% bearnais © Radio France - FB Béarn

Les gourmandises des vignes biscuiterie artisanale à Monein passe au salé 100% béarnais

Diffusion du mardi 23 juillet 2019 Durée : 49min

Les Gourmandises des vignes à Monein, une biscuiterie artisanale comme on en fait plus !

Elisabeth Boisseau a repris cette biscuiterie à Monein en 2017, depuis beaucoup de gâteaux sucrés ont coulé sous les ponts.

Elle vient de nous présenter un petit salé le petit nouveau de la gamme de délicieux biscuits sucrés.

Elisabeth Boisseau a mis à contribution de bien jolies maisons :

Le piment béarnais mais celui fumé au hêtre ,l'huile de tournesol, la farine de blé et la farine de maïs du moulin Campayrot et le fromage de la ferme Lait p'tits béarnais. 

Autant dire qu'avec Margaux Malnou, Cecile Dupouy, Elisabeth Boisseau il y avait de l'ambiance dans notre studio !

Sans oublier Léa et Florence 2 étudiantes dans l'agro-alimentaire.

Une petit paquet qui est maintenant vide !!! - Radio France
Une petit paquet qui est maintenant vide !!! © Radio France - FB Béarn

Ce petit gâteau salé a mis tout le monde d'accord ! Attention encore meilleur au four quelques petites minutes à 110° !

Faites donc une petite visite à la biscuiterie "Les Gourmandises des Vignes" à Monein vous ne regretterez pas !