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Les Bagels de Mr Bagels
Les Bagels de Mr Bagels © Radio France - Florian Levêque

Pau : Le 100% fait maison de Mr Bagels

Diffusion du mercredi 22 janvier 2020 Durée : 37min

C'est une adresse très connue des palois. Mr Bagels à ouvert ses portes en Novembre 2018. Dans cette restauration, tout est fait maison avec des produits de saison et surtout des produits locaux.

C'est une spécialité bien connue aux Etats-Unis. Le bagel est un pain rond avec un trou au milieu. Celui-ci est ensuite garni avec des produits différents. A Pau, Nadia Hussein et son compagnon ont décidé de lancer, leur restaurant spécialisé dans le Bagel. Dans ces sandwichs, on y retrouve des produits locaux et de saison, ainsi que des compositions diverses et variées. La carte est agrémentée de soupe maison, d'une carte de Hot-dog et d'une gamme de desserts 

Nadia Hussein de chez "Mr Bagels" à Pau - Radio France
Nadia Hussein de chez "Mr Bagels" à Pau © Radio France - Florian Levêque

Une carte riche en saveur local

Chez Mr Bagels, on retrouve toute sorte de composition. Le Bagel star de la maison "l'Avocado" propose un mélange d'avocats, de tomates, ainsi que du poulet. Ici rien de conventionnel, ne vous attendez pas à avoir un sandwich gras, avec du fromage sans goût. Ici les produits sont sélectionnés chez des producteurs locaux. Pour exemple, les fromages proviennent de la maison Lahouratate. Chaque burger coûte 5€80, la formule accompagnement et boisson est proposé à 8.00€.

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