Replay du jeudi 17 septembre 2020

Pau : A la découverte du KBourut

- Mis à jour le

Le Palmarium est devenu le KBourut

Ariel Gérard Le KBourut
Ariel Gérard Le KBourut © Radio France - Sophie Thomas

Le restaurant le KBourut, avenue Louis Sallenave à Pau, bénéficie d’un très bel écrin de verdure pour vous accueillir. L’équipe du restaurant y travaille des produits locaux, de saison, et a à cœur de vous accueillir avec convivialité. Découvrez la carte du KBourut avec notamment des tapas et des entrées à partager, fricassée de cœurs de canard, chorizo doux grillé ou chipirons snackés.

Le « Cabourut », c’est la tête dure en béarnais

La cuisine du KBourut est authentique. Ariel Gérard a à cœur de transmettre ses valeurs, avec des produits frais est locaux, de qualité. La devise du lieu ? « Quand c’est bon, c’est bon pour ton corps... » . Il aime à le rappeler, les producteurs avec qui il travaille sont des copains.
Restaurant - Bar - Tapas, un lieu à découvrir si ça n’est pas encore fait !

Nous avons testé le gâteau au spéculos à la crème pralinée, nous n’avons pas été déçus !

Gâteau Spéculos Le KBourut
Gâteau Spéculos Le KBourut © Radio France - Sophie Thomas
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