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Des lasagnes de légumes pour accompagner les viandes de Marie-Noëlle et Laurent de la ferme du Roseix à Vars sur Roseiix
Des lasagnes de légumes pour accompagner les viandes de Marie-Noëlle et Laurent de la ferme du Roseix à Vars sur Roseiix © Radio France - bernard Lagorce

Lasagnes de légumes à la Ferme du Roseix à Vars sur Roseix

Diffusion du lundi 17 février 2020 Durée : 20min

Avec Marie-Noëlle et Laurent, le savoir-faire Corrézien s'expose au salon de l'agriculture !

En direct de Vars sur Roseix, rencontre avec Marie-Noëlle Delbos et Laurent Chariéras  éleveurs de vaches et veaux limousins (la ferme du Roseix dans le village de Tonnelas à Vars sur Roseix) qui se préparent à partir pour le salon de l'agriculture . Côté cuisine pour accompagner leur viande de veau, j'ai préparé des lasagnes de légumes. Belle cuisine à tous, régine