vive les Gratinées !

Les gratinées sont au menu et comme en cuisine tout à son importance pour une bonne gratinée, il faut un bon fromage ! Ce matin, j’ai acheté de la tome à la ferme des Collines  - Gaec Prugnes – Puy la mouche à Lanteuil pour réaliser une Gratinée pommes/ratatouille (sans oublier la petite astuce quotidienne !). Belle cuisine à tous, régine