On Cuisine Ensemble en Corrèze

Du lundi au vendredi à 10h30

Antoine Abellan crémier au Bois d'Amalthée de Brive
Antoine Abellan crémier au Bois d'Amalthée de Brive - régine rossi lagorce

Blinis de pommes de terre au Mont d'Or

Diffusion du lundi 14 octobre 2019 Durée : 19min

Ce matin à partir de 10h30 sur les pndes de France Bleu Limousin, nous faisons connaissance avec le célèbre Mont d’Or. C’est Antoine Abellan –Maître fromager de la Crèmerie « le Bois d’Amalthée » de Brive- qui nous le racontera. Côté recette, des blinis de pommes de terre au fromage, sans oublier l’astuce du jour ! Belle cuisine à tous, régine.