On Cuisine Ensemble en Corrèze

Du lundi au vendredi à 10h30

Pierre Gorce dit Pierrot, le Chef de L'etape à Sainte Fortunade
Pierre Gorce dit Pierrot, le Chef de L'etape à Sainte Fortunade © Radio France - Régine Rossi Lagorce

Crème aux poires à la cannelle

Diffusion du jeudi 17 octobre 2019 Durée : 20min

Ce matin ensemble nous cuisinons une Crème aux poires à la cannelle. J’ai aussi rencontré pour vous, Pierre Gorce dit Pierrot chef du restaurant « L’étape » de Sainte Fortunade - restaurant qui participe à « Mon territoire à du gout » (la grande tablée à Pandrignes dimanche 20/10/2019). Sans oublier la petite astuce de cuisine ! Belle cuisine à tous, régine