On Cuisine Ensemble en Corrèze

Du lundi au vendredi à 10h30

une crème d'endives au pain d'épices qui associe le sucré au salé et qui je l'espère régalera ceux qui n'aiment pas les endives !
une crème d'endives au pain d'épices qui associe le sucré au salé et qui je l'espère régalera ceux qui n'aiment pas les endives ! © Radio France - regine rossi lagorce

Une Crème d'endives au pain d'épices et la rencontre avec le restaurant le Sucré-Salé à Egletons

Diffusion du lundi 11 novembre 2019 Durée : 20min

Le Sucré-Salé, quelle belle histoire. J’ai rencontré Jean-Christophe JELLY du restaurant le Sucré Salé – 10, rue Bernard de Ventadour à Egletons, je raconterai sa cuisine. Pour ma part, je vous ai préparé une Crème d’endives au pain d’épices et l’astuce du jour ! Belle cuisine à tous, régine