On Cuisine Ensemble en Corrèze

Du lundi au vendredi à 10h30

chou braisié aux raisins à mitonner dans une cocotte en fonte, de quoi se régaler...simplement...tout simplement !
chou braisié aux raisins à mitonner dans une cocotte en fonte, de quoi se régaler...simplement...tout simplement ! © Radio France - régine rossi lagorce

Du chou braisé aux raisins et la légende de l'Homme de l'Hiver

Diffusion du mardi 19 novembre 2019 Durée : 19min

La légende de l’Homme de l’Hiver et la cuisine des choux sont à l’honneur. Une légende ancestrale et matrimoniale et une recette simple et gouteuse avec ces choux braisés aux raisins ! Sans oublier la petite astuce qui va avec la recette du jour ! Belle cuisine à tous, régine