On Cuisine Ensemble en Corrèze

Du lundi au vendredi à 10h30

Yoann CARLIER -cuisinier traiteur sous la Halle Gaillarde de Brive
Yoann CARLIER -cuisinier traiteur sous la Halle Gaillarde de Brive © Radio France - régine rossi lagorce

Les recettes de Yoann CARLIER cuisinier traiteur sous la Halle Gaillarde de Brive

Diffusion du jeudi 23 janvier 2020 Durée : 19min

Yoann CARLIER - cuisinier traiteur passionné et passionnant- à découvrir sous la Halle Gaillarde de Brive .

Ce matin en direct de la Halle Gaillarde de Brive nous avons fait la connaissance de Yoann Carlier – cuisinier Traiteur. Il nous a régalé avec son jambon de Brive, son pâté en croute aux 4 viandes, son velouté de betteraves, ses desserts, etc.  Demain et tout le week-end il vous prépare des recettes chinoises pour fêter le nouvel an chinois ! 

Belle cuisine à tous, régine

Yoann CARLIER - cuisinier traiteur sous la Halle Gaillarde de Brive- au micro de France Bleu Limousin dans "on cuisine ensemble en Corrèze" devant son étal nous raconte sa passion : régaler ses clients ! - Radio France
Yoann CARLIER - cuisinier traiteur sous la Halle Gaillarde de Brive- au micro de France Bleu Limousin dans "on cuisine ensemble en Corrèze" devant son étal nous raconte sa passion : régaler ses clients ! © Radio France - régine rossi lagorce
Une belle Halle que cette Halle Gaillarde de Brive - Radio France
Une belle Halle que cette Halle Gaillarde de Brive © Radio France - régine rossi lagorce