Replay du vendredi 31 janvier 2020

Au menu Crêpe au saumon et aux brocolis, histoire de la farine et marché aux Truffes à Chartrier Ferrieres

Farines, truffes et crêpes !

Une crêpe au saumon et aux brocolis familiale
Une crêpe au saumon et aux brocolis familiale © Radio France - régine rossi lagorce

L'histoire de la farine (si importante pour réaliser de belles et délicieuses crêpes !) Et de bonnes farines et de bons minotiers, en Corrèze, il yen a ! Nous irons aussi faire un tour au dernier marché primé aux truffes de Chartrier-Ferrière qui aura lieu dimanche 02 février. Côté cuisine une Crêpe au saumon et aux brocolis vous attend ! Belle cuisine à tous, régine 

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