Replay du dimanche 25 juin 2017

Opéra de foie gras avec truite fumée et gelée d'hibiscus avec Stéphane Sanial à Bard

Opéra de foie avec ses toasts et un chutney d'ananas
Opéra de foie avec ses toasts et un chutney d'ananas © Radio France

Découvrez une entrée fraicheur idéale pour cet été : un opéra de foie avec truite fumée et gelée d'hibiscus préparé par Stéphane Sanial de l'Auberge de La Grand Font à Bard dans les Monts du Forez.

Mots clés: