On cuisine ensemble en Haute-Vienne

Du lundi au vendredi à 10h

 Vanilli Désiré et Aymeric Barrière les concepteurs et fondateurs du Restaurant L'Eminceur une nouvelle adresse à Limoges spécialisée dans les émincés de viande Limousine et les frites maison.
Vanilli Désiré et Aymeric Barrière les concepteurs et fondateurs du Restaurant L'Eminceur une nouvelle adresse à Limoges spécialisée dans les émincés de viande Limousine et les frites maison. © Radio France - ®Diane Bridgland

Le Restaurant l'éminceur 4 Place Saint-Michel à Limoges.

Diffusion du mercredi 2 octobre 2019 Durée : 22min

Ouvert le 20 juin dernier ,ce restaurant hybride qui allie les avantages d'un restaurant classique et ceux de la restauration rapide travaille des produits locaux de qualité favorisant ainsi les circuits courts.Chez L'éminceur l'ambiance est conviviale le personnel souriant et la cuisine généreuse!

Emincé  de poulet croustillant à l'extérieur moelleux à l'intérieur (volailles La Meuzacoise). - Radio France
Emincé de poulet croustillant à l'extérieur moelleux à l'intérieur (volailles La Meuzacoise). © Radio France - ®Diane Bridgland
Vanilli Désiré Le Chef du Restaurant L'Eminceur ne travaille que des produits frais et prépare  tous les jours des sauces d'accompagnement pour les viandes et une pâtsserie.  - Radio France
Vanilli Désiré Le Chef du Restaurant L'Eminceur ne travaille que des produits frais et prépare tous les jours des sauces d'accompagnement pour les viandes et une pâtsserie. © Radio France - ®Diane Bridgland
La salle à l'étage a conservé un certain cachet qui colle bien avec l'esprit du quartier et de  la Place Saint-Michel. - Radio France
La salle à l'étage a conservé un certain cachet qui colle bien avec l'esprit du quartier et de la Place Saint-Michel. © Radio France - ®Diane Bridgland