Replay du samedi 21 décembre 2019
On cuisine avec Damien Parmentier et on parle de l'histoire des Vosges
Chaque semaine, Jérôme Prod'homme et le chef/écrivain Bruno Ballureau accueillent une personnalité. Cette semaine rencontre avec Damien PARMENTIER. Auteur et historien. Il se passionne pour les Vosges, et notamment leur histoire..
Damien est l'auteur de plusieurs livres. Le dernier c'est ''l'épopée industrielle du massif des Vosges". Il a aussi travaillé sur les abbayes vosgiennes...
Côté gourmandises, Damien aiment les plats typiques des Vosges, et les plats italiens. Cela tient à ses racines.
EN SAVOIR PLUS
Les livres de Damien PARMENTIER sont à découvrir ici
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