Replay du dimanche 29 septembre 2019

On cuisine ensemble et on découvre la Résidence, restaurant et hôtel au Val d'Ajol

- Mis à jour le

Chaque dimanche, Jérôme Prod'homme reçoit Philippe LARUELLE, chef démonstrateur de la Maison DeBuyer, et Maître Restaurateur. Ils nous parlent des produits de saison et de la manière de les cuisiner. Et ils nous livrent des coups de coeur... Aujourd'hui : le Domaine La Résidence au Val d'Ajol

le domaine "la Résidence" au Val d'Ajol
le domaine "la Résidence" au Val d'Ajol - la résidence

Avec une rencontre avec Cédric Bongeot, le chef de ce restaurant situé au Val d'Ajol, qui nous parle de ses menus et surtout de son art de cuisiner la merveille culinaire ajolaise : la fameuse Andouille ! 

la célèbre et unique Andouille du Val d'Ajol
la célèbre et unique Andouille du Val d'Ajol - wikipedia

et on zoome sur les "simples" ces plantes médicinales dont c'était la fête à Cornimont ce Week end. 

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