Émissions Cuisine

Du lundi au dimanche à 10h

les abats... Bons et pas chers !

Rognons, foie de veau, ris de veau, tripes... C'est fou ce qu'on peut cuisiner comme abats. Et c'est pas cher en plus !

les abats... Bons et pas chers !

C'est très bon si c'est bien préparé. Philippe LARUELLE, Patron de l'Auberge Joli au Valtin, nous a donné ses trucs et astuces. Et on eu les idées de Solange de Charmois devant Bruyères pour les pieds de veau. Laurence de Blénod les Toul est venue aussi. Viviane nous a donné une recette de foie de veau...

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